81% fosforsyra

Det finns många vardagliga och industriella användningsområden för vilka 81 % fosforsyra kan anges, såsom drycker, näringstillskott, rengöringsmedel, vattenrening, etc. Fosforsyra är inte brandfarligt, kommer inte att fatta eld och måste hållas borta från oxidanter, metaller, brännbara material etc.

81% fosforsyra klassificeras som en svag syra, och den har en måttlig till låg nivå av surhet jämfört med andra syror. Men jämfört med andra svaga syror, såsom ättiksyra eller citronsyra, är det en relativt stark syra. Detta beror på att 81 % fosforsyra har tre dissocierbara väteatomer som kan joniseras i vatten, vilket frigör en vätejon (H+) per dissociation.

Trots att det är en svag syra har 81 % fosforsyra många viktiga användningsområden. Till exempel används det som tillsats i läskedrycker, där det ger en syrlig smak och hjälper till att förhindra tillväxt av bakterier. Det används också i gödningsmedel för att sänka jordens pH, vilket gör den surare och tillåter växter att absorbera näringsämnen mer effektivt.